1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Flottmann Kneipe, Krystian Pietrzyk
Flottmannstraße 94, 44625 Herne
Telefon: 02323 – 3983005
E-Mail: info@flottmannkneipe.de
2. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet der Server automatisch Daten, die Ihr Browser übermittelt (sog. Server-Logfiles): IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Referrer-URL, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten sind für die sichere und stabile Bereitstellung der Website erforderlich. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb). Mit IONOS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO). Die Logfiles werden nach kurzer Zeit automatisch gelöscht.
3. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers.
4. Kontaktaufnahme per E-Mail, Telefon oder WhatsApp
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren (z. B. für eine Tischreservierung), verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, Kontaktdaten, Datum, Personenzahl, Ihre Nachricht) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen bzw. Vertrag) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den Zweck nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
Auf unserer Website verlinken wir auf unseren WhatsApp-Kanal. Erst wenn Sie dem Link folgen, werden Daten an WhatsApp (WhatsApp Ireland Ltd. / Meta) übermittelt; dort gelten die Datenschutzbestimmungen von WhatsApp. Bitte beachten Sie, dass dabei eine Übermittlung in die USA stattfinden kann.
5. Links zu sozialen Netzwerken
Wir verlinken auf unsere Profile bei Instagram und Facebook (Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland). Es handelt sich um einfache Links, nicht um eingebettete Plugins: Beim bloßen Besuch unserer Website werden keine Daten an Meta übertragen. Erst wenn Sie einen Link anklicken, gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Netzwerks.
6. Schriftarten
Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten werden lokal von unserem eigenen Server geladen. Eine Verbindung zu Servern von Google findet dabei nicht statt.
7. Cookies
Wir setzen keine Analyse- oder Marketing-Cookies und keine Tracking-Tools ein. Technisch notwendige Cookies können durch das Content-Management-System (WordPress) gesetzt werden, z. B. bei der Anmeldung im Verwaltungsbereich. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
8. Ihre Rechte
Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Wenden Sie sich dazu an info@flottmannkneipe.de.
Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig für uns ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW), Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf.
9. Aktualität
Stand dieser Datenschutzerklärung: November 2026. Wir passen sie an, wenn sich die Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern.